Студенты Академии Туризма в Анталии посетили фестиваль GastroAntalya 2019.
GastroAntalya — это одно из крупнейших гастрономических мероприятий в Турции.
В этом году было приглашено 800 поваров из 36 стран мира. Участники представили посетителям собственную кухню, демонстрируя свое мастерство на различных конкурсах, проводимых в рамках фестиваля. Также были представлены мастер-классы, выставки и живые выступления.
5 сентября в губернаторстве Анталии состоялась встреча губернатора провинции Анталия Мюнира Каралоглу с учредителем Eduant Зафером Биккеноглу. На встрече осуждались ключевые направления деятельности и перспективы развития образовательного учреждения в 2019–2020 учебном году.
Развитие образовательного туризма
Первостепенную задачу Зафер Биккеноглу видит в развитии образовательного туризма на базе Академии в Анталии. Разработаны и успешно реализуются уникальные образовательные проекты для школьников, студентов и преподавателей.
Ректор отметил, что направление образовательного туризма является для Академии одним из самых приоритетных. С 2006 года здесь получают образование студенты из разных стран мира. Сегодня большинство учащихся – это представители России, Турции, стран СНГ, также здесь обучаются студенты из Пакистана, Индии, Ирана, Алжира, ЮАР и Камеруна. Ведется работа, ориентированная на расширение географии студентов и преподавательского состава учебного заведения.
Губернатор положительно оценил деятельность Академии в этом направлении и отметил, что готов поддержать инициативы ректора Зафера Биккеноглу.
Летний лагерь для детей
В беседе с губернатором ректор Академии рассказал об успешно реализуемом проекте – летнем детском лагере в Анталии. Вот уже несколько лет с июня по сентябрь он собирает многонациональный состав учащихся на территории современного кампуса Академии. Программа лагеря очень насыщена: дети совершенствуют английский и турецкий языки, обучаются азам туризма и экскурсионной деятельности, занимаются спортом, участвуют в творческих конкурсах, знакомятся с достопримечательностями Анталийского побережья и приобретают новых друзей.
География участников этого проекта расширяется с каждым годом, и в 2020 году Академия готовится к приему детей из Германии.
Курсы повышения квалификации для преподавателей вузов
Зафер Биккеноглу представил губернатору Мюниру Каралоглу еще одно направление в рамках образовательного туризма – курсы повышения квалификации для преподавателей вузов и колледжей, организованные Академией туризма. Эта практика была введена недавно – в 2018 году, но уже успела хорошо себя зарекомендовать. На курсах преподаватели вузов-партнеров приобретают новые теоретические и практические знания, обмениваются опытом с коллегами из Турции, знакомятся с системой образования и культурой этой страны.
Международная Олимпиада знаний в Анталии
Важной темой встречи явилось проведение 11-й Международной Олимпиады знаний в Анталии, которая вот уже 10 лет проходит в период школьных осенних каникул под руководством Академии туризма. Уникальность этого проекта состоит в том, что школьники и студенты России, Турции и стран СНГ имеют возможность в течение недели проверить свои знания сразу по 11 предметам, ознакомиться с достопримечательностями и культурой Турции, обрести новых друзей.
Губернатор выразил уверенность, что в этом году состав участников Олимпиады пополнится турецкими школьниками, ведь в 2019 году Турция перешла на новый режим обучения: два учебных семестра заменили четверти, и каникулы турецких школьников теперь совпадают с российскими.
По словам ректора Академии туризма, в этом году ожидается приезд на это мероприятие не менее 800 школьников из разных стран. Губернатор Анталии одобрил инициативу участия гостей Олимпиады в шествии, посвященном национальному празднику Турции – Дню республики, которое пройдет 29 октября в Анталии, и пригласил Зафера Биккеноглу вместе с группой из участников Олимпиады на праздничный губернаторском прием.
Расширение сферы сотрудничества
Губернатор предложил Заферу Биккеноглу идею сотрудничества Академии туризма с одним из ведущих вузов Анталии – университетом Билим, поскольку последний имеет многолетний опыт обучения студентов из разных стран, а профессорско-преподавательский состав этого вуза включает наставников из 19 стран.
В ходе встречи губернатор Анталии связался по телефону с ректором Университета Билим профессором Исмаилом Юксеком и озвучил предложение о сотрудничестве двух учебных заведений. В будущем руководители Академии туризма и Университета Билим проведут деловую встречу, где смогут подробно обсудить совместные проекты и взаимовыгодное сотрудничество.
В заключение встречи ректор Зафер Биккеноглу выразил глубокую благодарность губернатору Анталии за оказанную честь во встрече, интерес к образовательным проектам Академии туризма в Анталии и поддержку в их реализации.
24 августа 2019г в Академии Туризма в Анталии прошла встреча ректора Зафера Биккеноглу с господином Хем Р. Лакай, учредителем Глобальной Академии туризма и гостиничного бизнеса Непала (GATE).
Глобальная Академия туризма и гостиничного бизнеса (GATE) является одним из ведущих колледжей гостеприимства Непала. Расположенный в Мандихатаре, Катманду, это первый колледж в Азии, получивший швейцарскую степень.
Академическая программа GATE разработана и аккредитована HotellerieSuisse, (SHA) На основе Швейцарских стандартов обучения в области прикладного образования. Сами образовательные стандарты разработаны Государственным университетом Цюриха, в соответствии с Европейской структурой квалификаций (EQF): Уровень 6.
В ходе встречи были рассмотрены различные вопросы сотрудничества, в том числе программы двойных дипломов, стажировки студентов Академии Туризма в Анталии в Европе и Австралии, с которой академия GATE имеет тесные связи и продолжительное сотрудничество.
Хем Р. Лакай пригласил Зафера Биккеноглу на 58-й Международный Конгресс EUHOFA, который пройдет в ноябре 2019 года в Непале. Принимающей стороной конгресса будет академия GATE. EUHOFA International является некоммерческой ассоциация директоров школ-отелей, а также деканов колледжей и университетов сферы гостеприимства, которые организовывают подобные мероприятия с целью обмена опытом а также повышения качества образования в сфере туризма и гостеприимства.
В сеть VATEL входят 50 школ менеджмента гостеприимства, находящихся в Европе, Америке, Азии и Африке. Их миссия: подготовка молодого поколения к построению профессионального будущего в международной индустрии гостеприимства и менеджмента туризма.
Сеть школ VATEL , охватывающая четыре континента, согласно оценкам профессионалов, по праву считается первой в мире, группой бизнес-школ гостиничного и туристического менеджмента.
19 августа 2019г региональный директор Международной школы отельного и туристического менеджмента VATEL по Турции и Кипру Али Доган Чакмак посетил Академию Туризма в Анталии.
Во время встречи с ректором Академии Зафером Биккеноглу обсуждались вопросы сотрудничества. В частности проект по открытию филиала школы VATEL на базе Академии Туризма. Стороны обсудили различные варианты и схемы партнерства.
Сотрудничество международной с сетью школ VATEL откроет перед студентами Академии Туризма большие перспективы. В их числе возможность обучения в Париже, Мадриде, Лос-Анджелесе, Брюсселе, Швейцарии и Сингапуре, получение степени бакалавра на базе школ VATEL а также прохождение стажировок с последующим трудоустройством в лучших отелях мира
С 8 по 10 августа Академия туризма в Анталии в лице Ректора Академии Зафера Биккеноглу приняла участие в работе масштабного Международного туристического форума и выставки «Таджикистан-2019», проходивших в столице Таджикистана, городе Душанбе, с целью развития туристического потенциала республики. Гостями встречи стали члены Правительства и Парламента республики Таджикистан, руководители министерств и ведомств, представители всемирных туристических организаций и агентств, ведущие ученые и эксперты в области туризма из 25 государств мира – всего более 400 человек.
9 августа на официальном открытии форума с приветственным словом к присутствующим обратились высокопоставленные гости: Питер Янеч — руководитель департамента Европы Всемирной туристской организации (UNWTO), Кассандра Колберт — региональный руководитель по Центральной Азии Международной финансовой корпорации (IFC), Се Сяоюн – заместитель Генерального секретаря Шанхайской организации сотрудничества (ШОС), Хабибулло Мирзозода – исполнительный директор Секретариата совещания по взаимодействию и мерам доверия в Азии (СICA), Ректор Академии туризма в Анталии Зафер Биккеноглу. В своём выступлении он рассказал о возможностях туристического сектора Турции, системе обучения и стажировки Академии туризма, а также высказался о перспективах сотрудничества между Академией Туризма и Комитетом по развитию туризма Таджикистана. Господин Зафер Биккеноглу предложил Академию в качестве площадки для обмена опытом в области туризма и сервиса между Таджикистаном и Турцией. Академия туризма в Анталии также готова взять на себя обязательства по подготовке квалифицированных кадров в сфере гостеприимства Таджикистана, используя для этого и возможности он-лайн обучения.
По итогам форума был подписан двусторонний меморандум о сотрудничестве между Академией туризма в Анталии и Комитетом по развитию туризма Таджикистана, в котором обозначены основные направления работы: проведение на базе Академии курсов и тренингов для обучения персонала отелей и ресторанов, содействие в привлечении инвестиций в туризм Таджикистана, подготовка кадров и много другое.
В рамках насыщенной программы форума участники посетили лучшие туристические достопримечательности страны. Ректор Академии побывал в живописном Варзобском ущелье, а также посетил лечебно-оздоровительный санаторий в горах с минеральными и термальными водами, радоновыми источниками.
Господин Зафер Биккеноглу выразил признательность посольству Турции в Таджикистане, дипломаты которого проявили заинтересованность в участии Академии в данном престижном мероприятии и оказывали всяческое содействие и помощь, следуя тем самым стратегии политики правительства Турции по поддержке бизнеса и укреплению дружеских отношений между странами.
Завершился форум праздничным ужином с участием Президентского оркестра и популярных артистов Таджикистана, где звучали слова благодарности в адрес Правительства страны за прекрасную организацию, душевный приём, дружескую атмосферу и эффективные результаты встречи.
28 июня Ректор Академии туризма в Анталии Зафер Биккеноглу по приглашению органов местного государственного управления и учредителей присутствовал на открытии нового кампуса бизнес-школы «Ecole Supérieure Internationale de Savignac», расположенной во Франции, в городе Савиньяк, рядом с Перигё — культурной столицей района Дордони, самым посещаемым туристами со всего мира после Парижа местом во Франции, прославленным средневековыми замками, музеями, соборами, находящимися под охраной ЮНЕСКО.
Учредителем международной бизнес- школы «Ecole de Savignac» является торгово-промышленная палата департамента Дордони, которая финансирует учреждение из местного бюджета и осуществляет управление при участии частных лиц. Это пример партнёрства государства и бизнеса в области образования.
Бизнес-школа основана в июне 1989 года. К 30-летнему юбилею студенты и руководство образовательного учреждения получили в подарок новый кампус, который располагается в отреставрированном историческом здании. Государство активно развивает систему подготовки кадров в сфере туризма и оказывает всяческую поддержку образовательным учреждениям этого направления. На уровне бакалавриата школа «Ecole de Savignac» готовит специалистов в сфере менеджмента гостеприимства, общественного питания, мероприятий, отдыха, а также услуг управления. Студенты обучаются по программам MBA на французском и английском языках и получают дипломы европейского образца. Выпускники работают в ведущих французских, европейских и мировых компаниях.
На церемонии открытия нового кампуса присутствовали первые лица городов Савиньяк и Перигё, департамента Дордонь, выпускники прошлых лет, которые достигли в выбранном деле значительных высот: получили степень магистра, закончили аспирантуру, защитили диссертации. После открытия нового кампуса состоялось вручение дипломов пятистам выпускникам 2019 года, которые в тёплой атмосфере благодарили свою alma mater за полученные знания.
На деловой встрече Ректора Академии туризма в Анталии Зафера Биккеноглу с руководством международной школы «Ecole de Savignac» в Савиньяке был подписан проект сотрудничества между Академией туризма и «Ecole de Savignac». В перспективе студенты Академии туризма в Анталии смогут учиться в Академии и бизнес-школе по программе двойных дипломов, а также выезжать во Францию на стажировку.
Франция предлагает превосходную систему получения высшего образования не только для своих граждан, но и для иностранцев. Бизнес-школа «Ecole de Savignac» активно привлекает иностранных студентов и всех, кто заинтересован в посещении международных курсов. Школа имеет партнёров в Синегале и других странах. Студенты из образовательных учреждений этих государств приезжают в «Ecole de Savignac» и посещают лекции в течение одного семестра. Перспектива подобной работы обсуждается и с Академией туризма в Анталии.
Господину Заферу Биккеноглу на празднике было предоставлено слово для приветствия и поздравления. Ректор Академии туризма пожелал руководству и студентам бизнес-школы «Ecole de Savignac» удачи, процветания, новых открытий, а также вручил учредителю и директору школы подарок по случаю открытия нового здания и на память об Академии.
13 — 14 июня Академия туризма в Анталии приняла участие в саммите HOSCO
Саммит HOSCO – это более 150 профессионалов гостиничного бизнеса: более 60 учебных заведений и 50 компаний туристической сферы из 22 стран. Саммит способствует установке прочных отношений со специалистами по персоналу и ведущими учебными заведениями со всего мира, самые актуальные вопросы гостиничного бизнеса были затронуты во время саммита.
Участники саммита могли повысить свою экономическую эффективность с помощью личных встреч с ответственными специалистами из более 60 международных школ, укрепить отношения с учебными заведениям, расширить сеть и обсудить новые и интересные возможности трудоустройства для выпускников школ гостеприимства.
Участники прослушали выступления первоклассных специалистов в области гостиничного хозяйства, примите участие в захватывающих обсуждениях и посетите увлекательные конференции
Академия Туризма в Анталии наладила отношения с новыми отелями с целью трудоустройства выпускников, а также нашла новых партнеров в лице учебных заведений для сотрудничества в области обмена преподавателями и студентами, исследований и других сферах.
Говорят, если хочешь посмотреть, какими были Альпы до нашествия туристов, — отправляйся в Алтайский край. Пожалуй, нет сегодня такого человека, который бы не слышал об особой энергетике этих мест, порой связанных с мистическими историями, шаманами и волшебными исцелениями. Это регион, где туризм – одна из самых перспективных и активно развивающихся отраслей экономики. Экстрим сочетается здесь с тихим семейным отдыхом, горы – с живописными равнинами, настоящее живёт рядом с прошлым. Пешие и конные маршруты, сплавы по горным рекам, памятные места известных актеров и писателей, минеральные источники и лечебные грязи в сочетании с первозданной природой, альпинизмом, стоянками первых людей, лыжным туризмом вызывают восторг у самых искушенных туристов, приезжающих сюда со всех уголков России.
Ректор Академии туризма в Анталье Зафер Биккеноглу с 8 по 14 июня 2019 года в составе делегаций соотечественников из Турции, Украины, Японии посетил этот удивительный благодатный край. Ознакомительный визит в рамках празднования Дня России-2019 был организован администрацией Алтайского края с целью знакомства с потенциалом Алтайского края, пропаганды и популяризации природного и исторического наследия в и организации дальнейшего взаимодействия в рамках ведомственной целевой программы «Поддержка и развитие связей с соотечественниками за рубежом». К участию в мероприятиях были приглашены видные представители общественных объединений и бизнеса российской зарубежной диаспоры.
9 июня состоялось открытие фестиваля «Большой Алтай. Great Altai. Россия — 2019» — одного из наиболее масштабных проектов в сфере туризма, которые реализуются под эгидой Международного координационного совета «Наш общий дом – Алтай». В этот совет входят регионы России, Казахстана, Китая и Монголии. Более 700 спортсменов из России, Китая, Монголии, Казахстана, Узбекистана, Армении в течение шести дней оспаривали право называться лучшими в 17 видах состязаний, в том числе в рыболовном спорте, альпинизме, вело- и автотуризме, спортивном ориентировании, скайраннинге, скалолазании, рафтинге, армрестлинге. Это четвертый по счету международный культурно-спортивный праздник: первый проводила Монголия, второй фестиваль принял Китай, территорией проведения третьего стал Казахстан. Господин Зафер Биккеноглу отметил масштабность фестиваля, а также его поддержку, в том числе и грантовую, органами исполнительной власти.
10 июня на территории современного туристско-развлекательного комплекса «Сибирское подворье» Ректор Академии туризма в Анталье в качестве эксперта принял участие в работе молодёжного управленческого форума «АТР. Алтай – территория развития» — ключевого мероприятия в программе визита. Открывали форум Губернатор Алтайского края Виктор Томенко и полномочный представитель Президента РФ в Сибирском Федеральном округе Сергей Меняйло. Поздравить молодых управленцев приехал депутат Госдумы РФ, легендарный хоккеист Вячеслав Фетисов.
800 участников от 18 до 35 лет из 74 регионов России и 13 стран зарубежья, почётные гости, именитые эксперты, наставники и волонтёры – всего более 1500 тысяч человек слушали лекции, давали советы и оценки, делились опытом на мастер-классах, круглых столах и тренингах, находили новых друзей и бизнес-партнёров, получали гранты.
Ректор Академии туризма в Анталье Зафер Биккеноглу на мастер-классе «В турпотоке» поделился опытом эффективного развития туристического бизнеса. Турция давно стала туристической меккой, поэтому Ректору Академии было, что рассказать младшим товарищам, которым еще предстоит выводить туризм в родном Алтайском крае на мировой уровень. Участники мастер-класса — молодые амбициозные люди, только начинающие работу в этой сфере, — слушали с огромным интересом и вниманием, задавали много вопросов. В заключение этой плодотворной встречи Ректор Академии отметил, что ребята живут в уникальном месте, с огромным туристическим потенциалом, не уступающим Турции. А также пожелал им беречь родную землю и развивать её.
В интервью телеканалу «Катунь-24» господин Зафер Биккеноглу выразил надежду на сотрудничество и укрепление связей между Академией туризма в Анталье и Турцией в целом и Алтайским краем.
10, 11 и 12 июня организаторы визита подготовили знакомство с современным курортным субкластером Белокуриха-2 и великолепным санаторно-курортным комплексом «Курорт Белокуриха», незабываемый подъем на канатно-крессельной дороге на гору Церковка, интереснейшее посещение «Рыбацкой деревни».
Важным моментом визита было участие господина Зафера Биккеноглу во Всероссийском фестивале традиционной культуры «День России на Бирюзовой Катуни», который вошел в Национальный календарь событий — федеральный проект о лучших туристических событиях страны. Для многочисленных делегаций соотечественников из разных стран «День России на Бирюзовой Катуни» начался 11 июня с расселения в избах-срубах туристического комплекса, расположенного в живописном месте на берегу необыкновенного озера Ая , где была возможность знакомиться, общаться, делиться идеями и опытом и, конечно, наслаждаться красотой алтайской природы, озера Ая, величественной и сильной реки Катуни.
12 июня в туркомплексе «Бирюзовая Катунь» состоялись круглый стол «Деятельность средств массовой информации по гармонизации межнациональных отношений в России» и другие мероприятия в рамках фестиваля.
Вечером того же дня на центральной площади столицы Алтайского края – Барнаула — гости стали свидетелями грандиозного салюта в честь Дня России.
Несколько значимых встреч состоялись в предпоследний день визита. 13 июня господин Зафер Биккеноглу посетил КГБПОУ «Алтайская Академия гостеприимства», где при участии представителей Алтайского Государственного Университета, Алтайского государственного института культуры и других учебных заведений состоялся круглый стол с презентацией Академии Туризма в Анталье и демонстрацией видеофильма об Академии.
Руководство Алтайской Академии гостеприимства, а также начальник управления Алтайского края по развитию туризма и курортной деятельности Евгений Дешевых выразили заинтересованность в сотрудничестве с Академией Туризма и выступили с рядом предложений о совместных проектах, которые сейчас находятся в стадии обсуждения.
13 июня на площадке Алтайского краевого Российско-Немецкого Дома господин Зафер Биккеноглу в качестве председателя Совета правления Международной Ассоциации инвесторов России встретился с деловым сообществом Алтайского края, которое представляли бизнесмены, развивающие экспортно ориентированные предприятия и отрасли региона, заинтересованные в расширении внешнеэкономических связей.
Предприниматели получили информацию о специфике работы на рынке Турции, установили новые деловые контакты, обсудили возможности и предложения по реализации продовольственной, оздоровительной и машиностроительной продукции. Представители бизнеса выразили благодарность господину Заферу Биккеноглу за то, что он выступил в роли посредника в организации экспортных сделок по поставке алтайской продукции на рынок Турции.
В завершение встречи предприниматели преподнесли гостям всё то, чем славится Алтайский край и что производится только здесь: сувениры, знаменитый алтайский мёд, чай из целебных трав, бальзамы и многое, многое другое. Господин Зафер Биккеноглу поблагодарил за редкие подарки и выразил надежду на встречу с бизнесменами уже на турецкой земле.
Покидая гостеприимный Алтайский край, Ректор академии туризма в Анталье выразил слова восхищения правительству Алтайского края великолепной организацией ознакомительного визита соотечественников, тёплым душевным приёмом, вниманием и радушием, значительными средствами, затраченными на реализацию этого необходимого для всех дела. Господин Зафер Биккеноглу пригласил организаторов посетить Турцию и Академию туризма в Анталье с ответным визитом. Он отметил также, что, проехав по Алтайскому краю почти 1000 км в комфортабельном микроавтобусе, который предоставили организаторы, смог познакомиться и навсегда влюбиться в природу и атмосферу этой земли и понять, что здесь живут люди, которые по-настоящему любят свою родину и болеют за неё. Господин Зафер Биккеноглу пожелал всем, кто работает на благо Алтайского края, успехов, а краю – процветания.
