В отеле Bellis Deluxe Hotel состоялось выездное практическое занятие для студентов 2 курса Академии Туризма по дисциплине Managing Technology in the Hospitality Industry (Информационные технологии в индустрии гостеприимства).

В ходе занятия ведущие специалисты отеля ознакомили студентов с информационной системой управления, которая используется в отеле Bellis Deluxe Hotel: наименование программы, версия программы, интерфейс, программные модули, механизмы формирования отчетов.

Студенты узнали как функционируют основные модули программы управления отеля: :
🔹 Управление Центром обслуживания (Guest Service Center)
🔹 Модуль управления связями с клиентами (Customer Relationship Management)
🔹 Служба приема и размещения (Front Desk)
🔹 Управление номерным Фондом Отеля (Rooms Management)
🔹 Управление службой F&B (блок общепита: кухня, рестораны, бары)
🔹 Организация конференций и банкетов (Conference and Catering Management)
🔹 Ночной аудит (Night Audit)

В отеле Belek Beach состоялось выездное практическое занятие для студентов 2 курса Академии Туризма по дисциплине  Food Safety: Managing with the HACCP System (Безопасность питания. Система НАССР).

В ходе занятия ведущие специалисты отеля ознакомили студентов с этапами технологического цикла обслуживания оборудования — проверка, очистка и контроль оборудования, которое используется при приемке, хранении и переработке пищевых продуктов.
Второй блок практического занятия был посвящен теме правил организации и проведения уборки, содержания помещений, которое используются при приемке, хранении и переработке пищевых продуктов.