Курсы официантов

КАЧЕСТВЕННЫЙ РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС

Цель курса для официантов в Анталии — предоставить практические знания и навыки в обслуживании в предприятиях общественного питания.

Курсы в Турции раскрывают секреты в технологии работы официанта. В первую очередь, это стандарты качественного обслуживания. В курсе детально рассматриваются процедуры работы с различными видами гостей, включая людей с ограниченными возможностями и VIP гостей.

Преимущества курсов официантов в Анталии:

• Стажировки в лучших 5* отелях Анталии
• Турция — мировой лидер в туризме и сервисе
• Оплата стоимости курсов за счет стажировки в Анталии
• Языковая практика с иностранными туристами

После окончания курсов официантов вы будете ЗНАТЬ:

√  Основные правила и секреты качественного ресторанного сервиса

√  Базовые технологии продажи услуг

√ Стратегии поведения в конфликтах

После завершения курсов в Анталии вы будете УМЕТЬ:

√  Применять инструменты и навыки, позволяющие предоставлять гостям превосходный сервис.

√  Понимать и удовлетворять нужды, ожидания гостей на всех этапах пребывания гостя в отеле.

√  Формировать процесс продаж и увеличить прибыль ресторана от продаж дополнительных услуг.

√  Сокращать потери от недовольных гостей.

√  Создавать у гостей благоприятный имидж отеля.

Данный курс включает в себя вопросы, связанные с ежедневной операционной деятельностью предприятия общественного питания и адресован тем кто:

Этот курс адресован тем:

•  хочет овладеть новой перспективной профессией.
•  желает повысить свой профессиональный уровень в рамках имеющейся квалификации.
• является предпринимателям и хотел бы профессионально заниматься ресторанным бизнесом.

В рамках курсов официантов рассматриваются следующие понятия:

• подача алкогольных и безалкогольных напитков;
• правила обслуживания различных типов посетителей;
• увеличение среднего гостевого чека;
• перекрестные продажи;
• стратегии поведения в конфликтах.

В программу курсов входит стажировка за рубежом в лучших 5*отелях Анталийского побережья.

После окончания курса вы получите:

• сертификат от Академии туризма в Анталии;
• рекомендательное письмо от отеля;
• возможность дальнейшего трудоустройства в лучших отелях Турции ;

Стоимость курса для официантов в Анталии:

    Стоимость курсов официанта

***Поступающим в Академию туризма на программы бакалавриата после окончания курсов зачитываются пройденные дисциплины и возмещается 50% средств, затраченных на курсы, в счет дальнейшего обучения.